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Recettes de poisson mariné

Que faire avec de poisson mariné et de séchage ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de poisson mariné et de séchage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de poisson mariné et de séchage qui changent !

Saumon gravlax
Saumon gravlax
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Gravlax signifie saumon séché, c'est donc un pléonasme de rajouter le mot saumon mais qu'importe si on se régale simplement et facilement avec cette recette scandinave sèche au sel et marine aux herbes.

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